Cozinheiro(a) - Serviço de Nutrição e Dietética - Santa Casa BH

Preparar refeições para os pacientes e funcionários do hospital, atendendo as exigências de cardápios e determinações nutricionais das refeições.Horário: 6h às 18h - Plantão Par em Setembro. Salário: R$ 2.128,09

Benefícios

:Vale-transporte

Vale-alimentação ou vale-refeição

Assistência médica (UNIMED)

Assistência odontológica (METLIFE)

Assistência educação (Para-Graduar e Pós-Graduar)

Auxílio Creche - No valor de R$ 200,00 (por filho) - OBS: benefício destinado para a mães ou responsáveis legais por crianças com até 72 meses de vida ou com filhos com necessidades especiais de qualquer idade

pais com guarda definitiva da criança com até 72 meses de vida ou com filhos com necessidades especiais de qualquer idade

Programa de qualidade de vida

Plano Funerário Santa Casa BH – proteção para você e seus dependentes, com acesso a vantagens exclusivas, incluindo descontos na Academia Pratique, Cinemark, Netshoes, Domino's, Drogaria Araújo e diversos outros parceiros

Parceria com restaurantes, Pacheco, psicólogos, farmácias, oficinas e academias

Cartão presente Natal.

Responsabilidades e atribuições

Verificar e analisar o cardápio que será preparado diariamente

Preparar refeições diversas, conforme receitas preestabelecidas, para atender às necessidades alimentares dos pacientes

Responder pelo pré-preparo dos alimentos, seguindo as dietas prescritas ou receitas estabelecidas, a fim de garantir alimentação adequada aos pacientes

Proteger o alimento de fontes de contaminação, avaliando qualidade e quantidade e tratando-se de forma adequada, para assegurar as condições necessárias ao preparo de refeições sadias e substanciais

Operar diversos tipos de fogões, fornos e demais aparelhos e equipamentos de cozinha, manipulando-os na forma apropriada, para cozinhar ou assar os alimentos

Executar a limpeza da cozinha, fogões, fornos, panelas, pias, chão, dentre outros, após o preparo de cada refeição, usando materiais adequados para cada um dos equipamentos

Zelar pelos materiais e equipamentos, sob sua responsabilidade, utilizados na execução do seu trabalho, a fim de prolongar a vida útil

Executar o trabalho observando aspectos relativos à Segurança no trabalho, utilizando adequadamente EPIs e padrão de comportamento, cumprindo legislação vigente e normas internas

Apoiar o superior imediato em assuntos inerentes à sua área de atuação, apresentando e discutindo soluções para problemas e irregularidades, a fim de subsidiar a definição de ações a serem adotadas e auxiliar na busca pelo melhoramento contínuo dos processos da área

Executar outras tarefas correlatas, do mesmo grau de dificuldade mediante solicitação do superior imediato.

Requisitos e qualificações

Ensino Fundamental, ou aprovação no teste de Habilitação Escolar do GSC

Informações adicionais

Desejável experiência como Cozinheiro(a).